El proyecto de sostenibilidad Jardín Botánico y Pirámide de Papas a 1800 mts sobre el nivel del mar, desarrollado conjuntamente por Senoplast y la Fam. Aberger Dick, del Fürthermoar Alm, ha dado sus primeros frutos: la semana pasada se cosecharon un poco más de 50 kg de papas orgánicas, que se cultivaron en dos pirámides de papas a principios de mayo.
El proyecto "Erdäpfel-Stark" (Papas fuertes) ha cobrado vida originalmente a las agricultoras orgánicas Andrea Rieder de Hollersbach y Ulrike Haunschmid. Para ellas, las papas son un "genio universal". El objetivo es que estos tubérculos maravillosos vuelvan a crecer en cada jardín de Hollersbach en unos pocos años, porque las papas más antiguas se cultivaban aquí en Pinzgau en cada granja y eran un alimento básico que estaba presente casi a diario en sus mesas. Además, las dos quieren convencer a la gente de los beneficios, la biodiversidad y los increíbles usos de las papas, así como el valor de los alimentos regionales y orgánicos que se centran cada vez más. Para intercambiar información sobre estos tubérculos maravillosos, la asociación de la Sra. Rieder ha publicado el folleto "La manzana de la tierra: un tubérculo que lo tiene en sí mismo". También se estableció un blog propio sobre las papas con información interesante y culinaria sobre las mismas.
Senoplast ha anclado firmemente la sostenibilidad y la conciencia ambiental en la filosofía de la empresa y, por lo tanto, apoya los proyectos que promueven y consolidan este concepto en la región. En la creación del jardín de hierbas y las pirámides de papa participaron, junto con nuestro equipo de jardineros en Senoplast, algunas personas de Lebenshilfe Piesendorf (asociación que promueve el trabajo en personas con capacidades diferentes). Agradecemos a todas las partes involucradas en la realización de este proyecto.